|
Zalmforel In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 1 filet van zalmforel
sap van = limoen
1 bosje dille
2 pakjes diepvries bladerdeegvelletjes
1 eidooier
kerriepoeder
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bedruppel de filet met limoensap en fijngehakte dille en laat de vis hierin trekken. Snijd 20 ronde vormpjes uit de deeglapjes. Snijd de filet in 10 stukjes en leg er telkens iin op een deegrondje. Kruid met een beetje kerrie, peper en zout. Plak er met een beetje water een tweede plakje op, dat u inkwast met losgeklopte eidooier. Leg ze op een bakblik en bak ze 15 minuten in een op 200:C voorverwarmde oven.
|
|
|